Biscuiti impletiti turta dulce




Anul acesta,mos Nicolae s-a decis sa le aduca copiilor biscuiti facuti de spiridusi :-)
Au fost niste biscuiti turta dulce foarteeee gustosi, ne-au placut tuturor.
Sunt putin cam complicat de impletit,dar puteti sa ii decupati in forma dorita.
Tot ce va trebuie:
- 200 gr faina alba sau integrala
- 100 gr faina de migdale
- 100 gr unt
- 1 ou
- 80 gr curmale fara samburi hidratate
- 1 lingurita ghimbir pudra sau proaspat razuit
- 1 lingurita nucsoara
- 1 lingurita scortisoara
- 1 lingurita cuisoare macinate
- 1/2 lingurita praf de copt
- un praf de sare
- 3-4 linguri apa rece
Amesteca intr-un bol faina, sarea, condimentele si praful de copt. Peste ele pune untul rece taiat bucatele si amesteca cu mana pana obtii un aluat faramicios, ca nisipul.
Adauga apoi oul si curmalele maruntite in blender si framanta adaugand apa cate putin.
Cand aluatul este omogen si nelipicios,formeaza o bila,infasoar-o in folie alimentara si pune-o la frigider pentru aprox 30 min.
Scoate aluatul din frigider si presara putina faina pe blatul de lucru. Intinde aluatul cu un sucitor. Taie fasii si aseaza-le orizontal una langa alta.Incearca sa impletesti ca in video-ul atasat,daca nu reusesti doar decupeaza-le in forma preferata.
Eu le-am decupat intr-o forma de cerc,dupa ce le-am impletit.
Au iesit foarte gustosi,aromati si tare bine aratau in cutiuta :-)

Pofta buna!!

Reteta originala de aici:
http://www.mamamag.ro/biscuiti-impletiti-din-turta-dulce/
Multumesc Mamamag pentru ideea extraordinara!






Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Jeleuri bune,bune,bune din fructe

Imagine
Pentru ca nu exista copil caruia sa nu ii placa jeleurile,va propun o reteta de jeleuri facute in casa, foarte simple, din fructe. Puteti folosi orice fructe. Pentru jeleurile portocalii am folosit zeama de la o portocala,iar pentru cele rosii piure de capsuni.  Se stoarce zeama de la o portocala, se pune intr-un ibric impreuna cu o lingurita de agar-agar si se pune pe foc. Se lasa sa dea in clocot,amestecand continuu. Se ia de pe foc, daca se doreste se adauga o lingurita sau jumatate de lingurita de miere,sirop agave sau artar si se amesteca. Se toarna in forme de silicon si se lasa aprox 10 min, apoi se introduc in frigider pentru inca 20 min. Pentru cele din capsuni:se blenduiesc capsunile cu tot cu zeama, se adauga putina apa si se pun pe foc cu o lingurita de agar-agar. Se lasa sa dea un clocot,amestecand continuu. Daca doriti sa faceti jeleuri din doua culori, turnati prima data compozitia cu portocala si puneti doar jumatate din forma, apoi completati cu compozit
Citiți mai multe

Biscuiti cu cacao fara gluten

Imagine
Ma stiti deja, intotdeauna caut alternative la dulciurile din comert. Am gasit o noua reteta de biscuiti cu cacao, deliciosi si sanatosi, buni chiar si pentru cei cu intoleranta la gluten. Tot ce va trebuie: - 120 gr faina quinoa - 120 gr faina orez (eu am folosit 50 gr faina alba si 50 gr faina de orez) - 150 gr curmale hidratate si facute pasta - 70 gr unt sau 50 gr ulei cocos - 40 gr cacao (eu am folosit 10 gr cacao si 30 gr pudra roscove) - 100 gr lapte vegetal (eu am folosit lapte hrisca) - 2 lingurite praf de copt Eu nu am avut faina de quinoa, astfel incat am macinat in rasnita quinoa pe care am transformat o in faina. Am amestecat fainurile cu pudra cacao si roscove, praf de copt intr-un vas. In alt vas am amestecat curmalele facute pasta,laptele si untul. Am adaugat ingredientele umede peste cele uscate si am amestecat bine. Am framantat putin cu mana pana am format o bila, pe care am bagat o in frigider pentru aprox 20 min. Am scos aluatul, l-am intins cu sucitorul
Citiți mai multe

Clatite cu spanac si branza

Imagine
Desi copiii mei sunt fan spanac, eu nu prea mananc. Am gasit aceasta reteta si m-am bucurat ca o putem servi toti. Este foarte simpla si gustoasa. Tot ce va trebuie este: - 1 ou - o mana de spanac (congelat sau proaspat)    tocat si fiert - 5 linguri de faina - 3 linguri de iaurt - o jumatate de pahar de lapte - branzica razuita - putin unt topit sau ulei Se bate oul bine, apoi se adauga iaurtul, laptele, untul si se amesteca bine ingredientele. Se adauga apoi branza razuita, spanacul tocat si faina. Trebuie sa obtineti un aluat mai gros decat clatitele normale. Se coc la foc mic intr-o tigaie antiaderenta. Pofta buna!  
Citiți mai multe