Crissy recipes

In ultima perioada tot incerc sa fac dulciuri cu alte tipuri de faina decat cea din grau. Copiii mei sunt mari amatori de dulciuri,asa ca incerc sa gasesc alternative la gluten,intrucat consider ca nu este sanatos in fiecare zi. Am gasit aceasta reteta super simpla de biscuiti,cu ingrediente putine si delicioasa. Tot ce va trebuie: - 1 cana faina migdale (eu am folosit pulpa ramasa de la laptele de migdale) - 1/2 cana faina quinoa (eu am hidratat quinoa in apa aprox 8 ore,apoi am sters o cu un prosopel si am lasat-o la uscat, apoi am rasnit-o)   Fainurile le puteti cumpara din magazine, eu am facut varianta mai grea, deoarece nu aveam in casa si vroiam neaparat sa incerc aceasta combinatie. - 1/2 cana miere (sau mai putin,in functie de gusturi) - 3 linguri ulei cocos - 1 lingurita praf de copt bio Se amesteca faina cu praful de copt, apoi se adauga uleiul si mierea si se amesteca. Compozitia va fi sfaramicioasa,nu este deloc asemanatoare cu cea obisnuita. Se baga la frig

O idee de mic dejun din doar 4 ingrediente, un fel de clatite fara oua, fara zahar,vegane,de post,ideale pentru bebelusi,copii si adulti. Tot ce va trebuie: - 175 gr faina (am folosit alba durum 100 gr si faina de orez 75 gr) - 250 ml lapte ( am folosit lapte de soia) - 2 banane - 2 linguri de ulei vegetal (am folosit ulei de samburi de struguri)  Se paseaza bananele si se amesteca cu laptele si faina. Se obtine o compozitie mai groasa ca la clatite. Se incinge o tigaie, de preferat care nu necesita ulei si nu lipeste. Se pune cu lingura compozitia, se niveleaza si se coc pe ambele parti. Pofta buna!!!