Postări

Se afișează postări din august, 2018

Tarta cu piersici

Imagine
Aveam niste piersici prin camara si mi-a venit ideea sa fac o tarta nu foarte dulce. A iesit delicioasa. Tot ce va trebuie este. Pentru aluat: - 100 gr unt rece - 280 gr faina - un ou - 25 gr zahar (sau curmale blenduite) - putina apa rece - 2 linguri ulei Pentru umplutura: - 600 gr piersici taiate marunt - o lingurita faina Pentru aluat, se amesteca faina cu untul, faramitand cu mana untul pentru a se incorpora. Compozitia trebuie sa fie ca un nisip. In mijloc se face o gaura unde se pune oul, uleiul si apoi se amesteca cu mana. Se adauga apa treptat pana se obtine o coca omogena. Se pune la frigider pentru 20 min. Intre timp se spala, scot samburii de la piersici si se taie marunt. Se scoate coca, 2/3 din coca se intinde cu sucitorul si se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt.  Peste ea se pune umplutura, iar restul de coca se taie fasii si se pun peste umplutura. Se baga in cuptor la 180 grd pentru aproximativ 35-40 min. Pofta buna!

Cous cous cu lapte

Imagine
O reteta minunat pentru cina sau mic dejun pentru orice varsta :-) Tot ce va trebuie este: - 2 pahare de lapte - 5 linguri de cous cous - o banana - un mar ( sau doua) - scortisoara - vanilie, nuci, orice altceva doriti sa adaugati Reteta este extrem de simpla. Se fierbe cous-cous ul in lapte pentru cateva minute, apoi se pune la racit. Intre timp se pune marul razuit cu scortisoara pe foc si se caleste putin. Se adauga banana felii si marul calit peste cous cous. Daca se doreste se mai adauga nuci tocate, seminte, ects.